癫痫患者可以吃火锅吗

我国的火锅，历史悠久，源远流长。来自重庆火锅以其独特的风味和吃法，正宗川味的辣香味浓、烫菜的鲜香嫩脆、味美可口而闻名遐迩，香飘四方，四川以辣为名，几乎人人喜欢。那么这么好吃的食物癫痫患者是不是也可以服用呢，下面就由医师告诉我们吧。

癫痫患者吃火锅的注意事项是什么，热气腾腾的火锅成了众多都市人的爱，火锅不仅营养丰富，而且有暖身的功效。因此，很多癫痫病患者对火锅又爱又恨，很想享受火锅的美味，却怕不小心吃多了或者吃了不应该吃的东西，造成癫痫复发。那么，癫痫患者可以吃火锅吗？有什么注意事项呢？下面为您揭晓。

癫痫患者吃火锅的注意事项：

在解答癫痫患者可以吃火锅之前，我们先简单的了解一下火锅的配料和做法。火锅所用的材料比较多，少说也有7～8种。我们平时一餐很少能吃到这么多种类的菜。还有，火锅所选用的材料一般都是洗干净后直接下锅涮，蔬菜、肉类保持原始的形态，没有经过额外的加工，比如油炸、油煎，对营养的破坏较小。但是值得注意的是，火锅多是涮肉，而肉类常感染弓形虫。羊群中弓形虫感染率约60%，猪约20%，牛为14%。弓形虫常隐匿在这类受感染的动物肌肉中，火锅的短时间加温并不能将其消灭，而吃不洁的以及没能熟的羊肉也是导致癫痫的病因。

因此，不管是正常人还是癫痫患者在吃羊肉时都要煮熟再吃。由于生的羊肉里可能存在寄生虫，如感染上寄生虫，可导致癫痫病的发生。

医师指出，癫痫患者可以适当吃火锅，不过，在这里要提醒大家，好选择在家里吃火锅，这样不仅可以控制汤料的味道，尽量不是辣的或味道太过刺激的，而且也可以确保食物的卫生。

成都癫痫病研究院推荐成都神康医院,为满足患者需求成都神康癫痫医院现已开通医师咨询热线028-61197977，如有疑问请随时拨打热线电话进行咨询、预约或点击登录中国医师药协会官方网、成都神康医院官方网,进一步了解成都癫痫病研究院推荐成都神康医院。