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癫痫患者可以吃火锅吗

编辑:重庆癫痫病医院

  我国的火锅,历史悠久,源远流长。来自重庆火锅以其独特的风味和吃法,正宗川味的辣香味浓、烫菜的鲜香嫩脆、味美可口而闻名遐迩,香飘四方,四川以辣为名,几乎人人喜欢。那么这么好吃的食物癫痫患者是不是也可以服用呢,下面就由医师告诉我们吧。

  癫痫患者吃火锅的注意事项是什么,热气腾腾的火锅成了众多都市人的最爱,火锅不仅营养丰富,而且有暖身的功效。因此,很多癫痫病患者对火锅又爱又恨,很想享受火锅的美味,却怕不小心吃多了或者吃了不应该吃的东西,造成癫痫复发。那么,癫痫患者可以吃火锅吗?有什么注意事项呢?下面为您揭晓。

  癫痫患者吃火锅的注意事项:

  在解答癫痫患者可以吃火锅之前,我们先简单的了解一下火锅的配料和做法。火锅所用的材料比较多,少说也有7~8种。我们平时一餐很少能吃到这么多种类的菜。还有,火锅所选用的材料一般都是洗干净后直接下锅涮,蔬菜、肉类保持原始的形态,没有经过额外的加工,比如油炸、油煎,对营养的破坏较小。但是值得注意的是,火锅多是涮肉,而肉类常感染弓形虫。羊群中弓形虫感染率约60%,猪约20%,牛为14%。弓形虫常隐匿在这类受感染的动物肌肉中,火锅的短时间加温并不能将其消灭,而吃不洁的以及没能熟的羊肉也是导致癫痫的病因。

  因此,不管是正常人还是癫痫患者在吃羊肉时都要煮熟再吃。由于生的羊肉里可能存在寄生虫,如感染上寄生虫,可导致癫痫病的发生。

  医师指出,癫痫患者可以适当吃火锅,不过,在这里要提醒大家,最好选择在家里吃火锅,这样不仅可以控制汤料的味道,尽量不是辣的或味道太过刺激的,而且也可以确保食物的卫生。

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